国産小麦のみ使用。
ガチな自家製麺(そば)。

ガチ麺は国産にこだわります。
何故なら、日本の食材は
世界一おいしいと思うから。
三重産あやひかり、岩手産もち姫、
豊橋産ワキシーファイバー、
北海道産ハルキラリ、栃木産はねうまもち。
日本の小麦本来の香りと甘み、
そして深みを全て麺に凝縮。
ミネラル豊富な全粒粉入り。
浄水軟水と天塩、カン水粉のみを
最小限てん加した体に優しい
自家製麺をガチで召し上がれ。

会社概要

株式会社 麦の空ホールディングスは、食を通して日本文化の素晴らしさと世界一おいしいと思う日本の食材の素晴らしさを伝えることをミッションとしています。味だけでなく体にも優しい日本の食文化の奥深さ、価値を伝えるためにパートナーと共に食の進化を追求していきます。

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