Mission
日本の食材の力で
安心安全な商品を提供し、日本の食文化を伝える
Vision
食を通じて人に笑顔と感動を提供し続ける
Mid-term goal
ラーメンの食材自給率は14%―。
世界一質の高い日本の食材を
日本人が食していない現実を塗り替える
Award
- 2019年
- ミシュランガイド東海にて「1つ星」獲得 ラーメン店として日本で4番目(東京以外では全国初)
- 2024年
- 「麦の空 GACHISOBADOJO」が 食べログ「ラーメンEAST百名店2024」に選出 PB 小麦「あや姫」取扱店の「麦の道すぐれ」・「えびそば緋彩」・「中華蕎麦生る」も食べログ「ラーメンEAST百名店2024」に選出
会社概要
- 会社名
- 株式会社 麦の空ホールディングス
- 本社所在地
- 〒441-8077 豊橋市神野新田町字中道東246-1
- 代表取締役
- 上野 信広
- 設立
- 2020年12月21日
- 事業
- 食品製造、卸売販売、経営コンサルティング、パートナーシステムによる加盟店募集
- TEL
- 0533-74-5716
- 加盟店
- 麦の空、麦の寅、麦の龍